Real service

Malizia aperitif

Principii/Appetizer

Scottiglia/ Meat sauce and broth served on Italian bread  

Carpaccio di arista/Pork loin slices with rucola, mushrooms, lemon juice & olive oil

Primi piatti/First course

Risotto alle punte di asparagi/Asparagus tip risotto

Gnocchi fiori di zucca e funghi/Potato dumplings with mushrooms and squash flowers

Lasagne ai carciofi/Artichokes lasagne

Tramesso/Refresher course

Vitella arrosto in salsa di funghi/roast veal with mushrooms sauce

Grigliata di verdure/roast vegetables

Secondi piatti/Second course

Coscio di maiale tra due fuochi/roast ham

Patate arrosto/roast potatoes

Dessert

Millefoglie cake

Endings

Home-baked cookies, coffee, tea and liquors

Vini