(Emanuele, Giancarlo e Lido, un servzio alla fine degli anni '80)

La famiglia che vi ospita

Dopo 35 anni di gestione la prima generazione ha lasciato l'azienda in mano ai filgi, che dal 1999 la conducono indipendentemente. Toviamo dunque Claudia con i cucini Giorgio ed Enrico oltre ovviamente al mitico Franz.

Nel 2002 il ristorante Le Macinaie ha festeggiato il matrimonio numero 1000.